Le sellou marocain est reconnue pour être une bombe calorique. Nous tenons tout de même à minorer les propos en fonction du contexte qui lui correspond. Certes, du sellou consommé en pagaille sans activité sportive amène certes les kilos en trop. Néanmoins, cet aliment originaire du Maroc se consomme surtout pendant le Ramadan pour sa […]

Le sellou marocain est une pâtisserie marocaine très ancienne. Ses origines remontent à très loin. On fait remonter l’ origine du sellou marocain à la période almoravide sans pour autant donner de date précise.  L’Asselou, ancêtre de ce que deviendra le sellou marocain L’asselou que l’on peut facilement assimiler à la contraction des mots ‘3sel […]