Le sellou marocain est une pâtisserie marocaine très ancienne. Ses origines remontent à très loin. On fait remonter l’ origine du sellou marocain à la période almoravide sans pour autant donner de date précise.  L’Asselou, ancêtre de ce que deviendra le sellou marocain L’asselou que l’on peut facilement assimiler à la contraction des mots ‘3sel […]