Archives par catégorie : Recettes

Pourquoi manger du sellou à la rupture du jeûne ?

Compléter la rupture du jeûne du Ramadan avec du sellou, c’est une tradition marocain. Effectivement, chaque pays musulman possède ses traditions culinaires. Si vous avez l’occasion de rompre votre jeûne dans un lieu de restauration au Maroc, il est possible que le sfouf s’invite dans votre assiette. Cette façon originale de pouvoir s’alimenter lorsque tombe […]

Pain au chocolat ou sellou : lequel privilégier pour le sahour ?

La nourriture pendant le Ramadan crée des envies. Après une très courte nuit de sommeil où les adorations et la prière sont coutumières, les envies au moment du sahour peuvent diverger. Nous sommes tous tentés de temps à autre à privilégier le pain au chocolat ou le croissant pour changer. Est-ce une bonne idée de […]

Pourquoi manger du sellou au sahour ?

Le sellou est un ingrédient qui se consomme de façon courante pendant le Ramadan chez les marocains du royaume ou ceux de l’extérieur. Les traditions culinaires chérifiennes sont d’ailleurs mis en avant pendant le mois sacré du Ramadan. Comme tous les peuples des pays musulmans, les habitudes culinaires du Sahour ont une finalité. Celle de […]

Le sellou : une recette ancienne qui traverse l’ère du temps

Vous êtes étonné de savoir que le sellou est l’une des recettes les plus anciennes du Maroc! Il faut dire qu’énormément de critères ont permis à cette recette marocaine de traverser les siècles. Et ceci sans qu’on s’en rendent forcément compte. Cependant, ce sont bien les us et coutumes propres au peuple marocain qui ont […]

Pourquoi le prix du sellou augmente au Maroc ?

Chez Sellou-Shop, nous encadrons de façon drastique nos prix. Ce choix est justifié pour que vous puissiez consommer au mieux l’un de vos produits préférés. Particulièrement pendant le Ramadan ou pour la naissance de l’un de vos enfants. La tradition, c’est important à nos yeux. Nous tenons à ce que ce moment de plaisir et […]

Comment respecter l’éthique vegan au coeur du sellou ?

Le sellou marocain, c’est aussi pour le public vegan sous certaines conditions. D’ailleurs, les végétaliens se soucient beaucoup de leur alimentation. Le sellou est devenu un produit très convoité tout comme les dattes dans leur régime alimentaire. Notre sellou marocain dont vous pourrez identifier tous les ingrédients respectent la qualité voulu par le public vegan.  […]

Comment sucrer son sellou de façon originale ?

Pour des raisons d’éthique et de santé, certaines personnes doivent absolument user de finesse pour sucrer leur sellou marocain. Si chez Sellou-Shop, nous faisons très attention à l’usage du sucre pour que vous puissiez distinguer tous les arômes de notre produit. Nous prêtons une attention particulière à ce que le consommateur puisse savourer notre sellou […]

Sellou et diabète : comment trouver le juste équilibre ?

Pour les personnes souffrant du diabète, il faut user de finesse pour qu’elles puissent manger du sellou. Beaucoup de marocains ont trouver des astuces pour continuer à manger les spécialités de leur pays. Certains boivent même le thé à la menthe sans sucre. Concernant le sellou, il est tout à faire possible d’arriver à un […]

3 idées d’accompagnements pour votre sellou marocain

Voici quelques pistes qui pourrez vous donner des idées pour accompagner votre sellou d’autres friandises ou d’aliments diététiques. Effectivement, les plus gourmands aiment déguster le sellou à la petite cuillère. Pourtant, il y a tellement d’idée à mettre en application pour tirer profit de ses saveurs.  Voici ce que vous propose notre site pour pourvoir […]

Quelle doit être la couleur de la farine du sellou marocain ?

La couleur de la farine du sellou marocain est importante pour que votre ingrédient soit présentable. Il convient donc de respecter tout un protocole et d’être minutieux dans un travail. Malheureusement, si beaucoup de sellou ne sont pas agréable à manger, c’est que la préparation est trop rapide ou parfois négliger. La couleur de la […]

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