Donnez du caractère à vos recettes avec le bouillon au Smen Harr Knorr, un assaisonnement à la saveur puissante, piquante et prononcée, inspirée du beurre rance marocain. La particularité du bouillon Knorr au Smen Harr réside dans son goût prononcé, intense et typé.
Dans quels plats utiliser le bouillon au Smen Harr Knorr ?
Le bouillon au smen Knorr trouve naturellement sa place dans les recettes marocaines où les saveurs relevées et les sauces parfumées sont très appréciées.
Voici quelques idées d’utilisation :
- La harira marocaine : pour apporter une note aromatique puissante à cette soupe traditionnelle aux lentilles, pois chiches et tomates
- Le couscous marocain : pour donner du caractère au bouillon de viande et de légumes
- La rfissa au poulet : pour accentuer les saveurs du bouillon parfumé au fenugrec et aux épices
- Les tajines de viande : pour relever les sauces mijotées aux oignons, au gingembre et aux épices marocaines
- Le berkoukes : pour apporter une saveur plus intense à son bouillon généreux
- Les soupes et plats de légumes : pour donner du relief aux préparations qui nécessitent un assaisonnement plus marqué.
Comment utiliser ce bouillon à la saveur du beurre rance piquant marocain ?
Le bouillon Knorr saveur smen harr est très simple à utiliser. Vous pouvez le dissoudre dans de l’eau chaude ou l’incorporer directement à une préparation suffisamment liquide.
Petit tutoriel pour parfumer un tajine marocain :
- Préparez votre base de cuisson : faites revenir la viande avec les oignons, un filet d’huile d’olive et les épices de votre choix.
- Incorporez le bouillon au smen : émiettez une petite quantité de cube Knorr directement dans la sauce ou faites-la dissoudre préalablement dans de l’eau chaude.
- Laissez mijoter doucement : poursuivez la cuisson pour permettre aux arômes de se mélanger et d’imprégner les ingrédients.
Évitez également de trop salé votre plat car le cube de bouillon en contient déjà.
